Le géant du burger Mc Donald’s et le Grand Lyon ont signé le lundi 7 novembre une convention visant à réduire de manière significative les déchets sur la chaussée. Initiées en juin dernier dans les restaurants du 2è arrondissement de la ville, les mesures mises en place seront étendues à la trentaine de restaurants de l’agglomération. Ceux-ci se sont engagés à utiliser des emballages moins nombreux et moins volumineux facilitant le pliage facile, à utiliser des papiers recyclables, à installer des poubelles adaptées ainsi que – et surtout – à sensibiliser leur clientèle à ces problématiques d’hygiène et propreté. Les employés se chargeront également de ramasser tous les déchets dans un rayon d'un kilomètre aux abords des points de vente. De son côté, le Grand Lyon va revoir l’implantation des poubelles publiques, développer la coopération et la coordination entre ses équipes et celles de la chaîne, tout en effectuant un travail de sensibilisation auprès des administrés.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
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