Offrir une restauration naturelle et saine dans un lieu pouvant acceuillir des événements à caractère culturel (expositions, concerts, librairie…), c’est la double ambition nourrie par le concept Croc’Us tout juste ouvert au sein du Centre Commercial Auchan à Corbeil Essonne. Pour la restauration, le cabinet Bertrandthura Concept et Associés (architecture d’intérieur) et Houot Agencement (dans le cadre de leur plateforme de compétences Caméléon Concept) ont réuni plusieurs cellules, clairement identifiés, dans un espace total de 350m².

Une zone de restauration rapide à emporter avec caisse dédiée, 60 places assises pour des menus à la carte entrée-plat à 10,90€, un espace bar-lounge avec des cocktails et tapas à partir de 18h ainsi…qu’une librairie de 400m², attenante au bar mais indépendante. Les concepteurs ont opté pour une décoration contemporaine dans des tons orange et vert et ont imaginé des murs d’exposition pour des manifestations ponctuelles.

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