Pour vous abonner et recevoir toutes
les actualités du snacking, saisissez
votre nom et votre adresse e-mail.
Comparé à 2011, le bilan de votre activité au premier trimestre 2012 est-il ?
meilleur
moins bon
similaire
Fast-CasualVF, VERSION FRANCAISE
Un an après l'inauguration et le succès de son premier concept de cuisine rapide dans le parc de loisirs Terra Bonica consacré au végétal près d'Angers, le chef Pascal Favre d'Anne vient de récidiver cet été au coeur d'Angers avec une évolution de son concept d'éco-resto revisité et rebaptisé VF.
A découvrir dans France Snacking n°15 (septembre-Octobre).
Retrouvez l'intéralité de ce concept dans France Snacking N° 15 (Septembre-octobre 2011)
- Qui ? : Pascal Favre d'Anne
- Quoi ? : V
- Quand ? : août 2011
- Où ? 21 boulevard Foch, Angers
- Combien ?
- Investissement : 700 K€
- Surface : 240 m²
- Nombre de places : 72 + 80 en terrasse
- TM : 11,50 €
- Nombre de salariés : 23