Le contrat remporté par SSP pour 12 ans débouchera vers l’ouverture de 5 unités de restauration dans la gare de Bordeaux Saint-Jean qui accueille 11 millions de voyageurs actuellement, une fréquentation qui sera portée à 17 millions prochainement avec la mise en service de la ligne Sud Europe Atlantique,
Le Grand Comptoir trônera au rez-de-chaussée avec du bâtiment central avec ses différentes zones de restauration rapide, bar, traditionnelle et lounge. Il y a aura aussi 2 Brioche Dorée en format kiosque et un Mezzo di Pasta en co-branding avec la marque Alto Café avec son offre café de qualité, ses pâtisseries et ses propositions snacking. Enfin, face aux quais de départs des trains TER, sera installé un Eat’shop, un convenience store signé SSP.
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
Projet Grand Comptoir
Projet Grand Comptoir
Projet Brioche Dorée
Projet Mezzo di Pasta - Alto Café
Projet Eat'Shop
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La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris