Concept store d’un nouveau genre, la boutique-restaurant ouverte par Medhi Draoui et Youssef Bensaad à deux pas de la place de l’Opéra à Paris a choisi de bousculer les codes de la gastronomie marocaine en France. Elle s’est positionnée, ce qui est inédit, dans le registre du prêt à consommer et de la modernité.
Le concept a été fermé depuis.
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
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La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris