Tous deux férus de voyages, Laurianne Ferté d'Hoir et Antony Boucher ont souhaité traduire leur passion de l'ailleurs en restauration rapide. Lui cuisinier, elle dans le marketing, ils ont trouvé dans le riz le meilleur allié pour faire germer à Paris, un concept monoproduit.
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
Patisse-riz, type Muffin
Les Hémisphères
Les Hémisphères
Les Hémisphères
Riz au lait
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Rice Trotters
Décryptage du concept sous une vision marketing : Plats signatures, les offres, le parti-pris ambiance, le parti-pris service, le monitoring client et les réseaux sociaux utilisés.
Tout miser sur le riz, un grain osé ! Suffisamment pour le jury du Prix des Jeunes Créateurs Unibail-Rodamco qui a offert à Laurianne et Antony arrivés sur la 3e...
En se focalisant sur le riz, les fondateurs de Rice Trotters savent qu’ils ont entre les mains la céréale magique qui ouvre un large spectre d’usages grâce à la variété...
150 k€ hors fonds de commerce
70 m2 sur 3 niveaux
5 personnes dont les 2 fondateurs
...On a aimé
Ouvert fin 2017, le restaurant du quartier Montorgueil, fondé par Erwan Caradec, Guillaume Natas et Florent Steiner revisite en mode rapide l’emblématique plat québécois. Au...
Près de deux ans après avoir imaginé leur concept dans le cadre d’un projet d’études, les 4 amis Antony Giordano, Ava Maisani Casanova, Charles Cagnac...
Après avoir tracé le sillon de la tendance food-truck avec le Camion qui Fume, Kristin Frederick a relevé le défi d’en faire autant avec la...
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris