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NUTRITION 13 Juin 2013
« La cuisine du quotidien doit être simple à comprendre »
Intervenant au Congrès du Snacking qui se tenait le 6 juin dernier au Pavillon Vendôme à Paris, Antoine Westermann, aujourd’hui propriétaire des trois restaurants parisiens, ex-trois étoiles Michelin au Buerehiesel ...
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Intervenant au Congrès du Snacking qui se tenait le 6 juin dernier au Pavillon Vendôme à Paris, Antoine Westermann, aujourd’hui propriétaire des trois restaurants parisiens, ex-trois étoiles Michelin au Buerehiesel ...
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EDITO 29 Mai 2013
Vous êtes branchés clients ?
Smartphone, tablette, PC portable, Facebook, Twitter, forcément chacun de nous est de plus en plus connecté à une réalité partagée. La notion de communauté virtuelle semble même prendre le dessus ...
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Smartphone, tablette, PC portable, Facebook, Twitter, forcément chacun de nous est de plus en plus connecté à une réalité partagée. La notion de communauté virtuelle semble même prendre le dessus ...
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BILLET13 Juin 2013
La NASA-pizza décolle
Tout a été dit sur la pizza mais elle n’a pas dit son dernier mot. Ce plat que les Italiens ont apporté aux Etatsuniens qui l’ont passablement transgressé et mondialisé, ...
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Tout a été dit sur la pizza mais elle n’a pas dit son dernier mot. Ce plat que les Italiens ont apporté aux Etatsuniens qui l’ont passablement transgressé et mondialisé, ...
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FOURNISSEURS12 Juin 2013
METRO Cash & Carry France engagé dans le M-commerce
Lancée début 2013, l’application m-commerce « METRO.fr mobile » est promise à de beaux développements avec déjà 5000 utilisateurs. Cette innovation qui permet aux clients METRO de commander des produits ...
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Lancée début 2013, l’application m-commerce « METRO.fr mobile » est promise à de beaux développements avec déjà 5000 utilisateurs. Cette innovation qui permet aux clients METRO de commander des produits ...
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FOURNISSEURS12 Juin 2013
L’Asar distingue La Compagnie des Pergos pour sa sécurité alimentaire
L’Association pour la Sécurité Alimentaire en Restauration a remis à deux établissements de la Compagnie des Pergos, leur panonceau de la sécurité alimentaire. Il s’agit des établissements La Pergola de ...
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L’Association pour la Sécurité Alimentaire en Restauration a remis à deux établissements de la Compagnie des Pergos, leur panonceau de la sécurité alimentaire. Il s’agit des établissements La Pergola de ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE12 Juin 2013
O'Sushi lance son Sushi Burger
Surfant sur la tendance burger, le challenger des chaînes de restauration japonaise en France avec ses 25 unités (19 M€ de CA), vient de lancer début juin son Sushi Burger ...
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Surfant sur la tendance burger, le challenger des chaînes de restauration japonaise en France avec ses 25 unités (19 M€ de CA), vient de lancer début juin son Sushi Burger ...
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FOURNISSEURS12 Juin 2013
Toutadom-Star’s Service déploie une plateforme logistique à Orly
L’expert en logistique et livraison de produits alimentaires sous température dirigée sur le marché de la RHD Toutadom-Star's Service s’offre une deuxième plateforme logistique de près de 1500 m² à ...
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L’expert en logistique et livraison de produits alimentaires sous température dirigée sur le marché de la RHD Toutadom-Star's Service s’offre une deuxième plateforme logistique de près de 1500 m² à ...
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FOURNISSEURS12 Juin 2013
Brake publie son nouveau catalogue
Le distributeur, qui a réalisé en 2012 un CA de 630 millions d’euros, consacre un nouveau catalogue aux produits adaptés à la « vente au comptoir », appellation préférée à snacking pour ...
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Le distributeur, qui a réalisé en 2012 un CA de 630 millions d’euros, consacre un nouveau catalogue aux produits adaptés à la « vente au comptoir », appellation préférée à snacking pour ...
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RESTAURATION RAPIDE INDEPENDANTE12 Juin 2013
L'enseigne de restauration africaine Yassà Fast Food déclinée en épicerie Yassà Store
La diversification est en marche pour la jeune enseigne de restauration rapide africaine Yassà Fast Food, créée en 2008 à Toulouse par Souaibou Koita. Proposant des plats traditionnels tels que ...
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La diversification est en marche pour la jeune enseigne de restauration rapide africaine Yassà Fast Food, créée en 2008 à Toulouse par Souaibou Koita. Proposant des plats traditionnels tels que ...
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La Sph’air Swing
Le créateur de la célèbre Sph’air vient d’enrichir cette ligne originale de contenants pour buffets ...
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