Autogrill, qui gérera la concession restauration de l’aéroport Marseille Provence jusqu’en 2022, revoit entièrement l’offre aujourd’hui proposée sur le site. En passant de 13 à 17 enseignes, 100% renouvelées, le leader mondial de la restauration et des services aux voyageurs s’appuiera sur des partenariats enseignes et des concepts maison représentant un investissement global de 4,4 millions d’euros. 25 emplois supplémentaires seront également créés pour appuyer cette nouvelle offre qui sera déployée pour le 1^er janvier 2013.

« Outre des partenariats emblématiques avec des enseignes comme Starbucks, Brioche Dorée ou encore Class’Croûte, nous avons souhaité donné une dimension régionale au concept avec notamment l’introduction d’un OM Café, souligne Vincent Monnot, directeur général d’Autogrill France. Nous nous appuierons également sur nos concepts en propre comme notre enseigne Puro Gusto déjà présente au Carrousel du Louvre ainsi que Tazio qui revisite la trattoria à l’italienne. Côté café, Segafredo sera aussi représenté au sein du Hall 1. L’enseigne d’origine parisienne Joosbayoo, qui a rejoint le giron de Class’Croûte cette année, fera également une entrée remarquée au sein du Hall 4 pour proposer ses mini-bouchées sucrée et salées. 8,3 millions de passagers sont d’ores et déjà attendus sur l’aéroport en 2012 avec à l’horizon 2013, un statut de Capitale Européenne de la Culture pour la ville de Marseille qui devrait servir de catalyseur pour la cité phocéenne.