Après 7 ouvertures enregistrées en 2011, la franchise de livraison de burgers à la française poursuit son expansion. Affichant une croissance de + 9,4% en 2011 à périmètre constant pour un CA de 21,2 M€, Speed Burger continue de trouver son public et d’affirmer sa différence par rapport aux géants du secteur. La chaine angevine, qui compte 41 unités à ce jour,  n’entend d’ailleurs pas s’arrête là avec 80 magasins visés à l’horizon 2015. « 10 nouvelles ouvertures sont attendues dès 2012 confie Bruno Bourrigault, le fondateur. Avec 50% de nouveaux franchisés et 50% de multi-franchisés notamment à Brest et Bordeaux qui accueilleront une seconde vitrine ».  La petite couronne parisienne est de nouveau dans la ligne de mire de l’enseigne qui, dans un premier temps, entend s’installer à Issy-les-Moulineaux, Antony, Créteil, Corbeil Essonne, Versailles. En province, Nantes, Clermont-Ferrand et Pau sont d’ores et déjà programmés. A noter que les magasins Speed Burger réalisent un CA moyen de 560 000 € répartis entre 85% en livraison et 15% en vente à emporter ou sur place.

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