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Accueil > Actualités du Snacking > Domino's veut accélérer ses ouvertures en propre
RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
13 Février 2012
Domino's veut accélérer ses ouvertures en propre

Le leader de la pizza livrée en France se félicite d'une très bonne année 2012. Même s'il n'est pas parvenu à réaliser ses objectifs ambitieux d'ouvertures, il termine 2012 à 196 unités (+16) pour un chiffre d'affaires de 141 M€, soit 16% de progression et 7,4% à périmètre constant. La chaîne a réussi à booster son activité grâce à un plan média agressif qui s’est montré payant. 2012 est placé sous le signe du développement avec 25 à 30 projets de nouveaux restaurants.

Si la chaîne compte sur son réseau actuel de franchisés pour grandir, elle mise aussi sur de nouvelles recrues mais surtout elle a décidé de reprendre les ouvertures de succursales au nombre de 4 aujourd’hui. « J’ai nommé Jérôme Péroche à la direction du réseau corporate. Sa mission sera de développer de nouvelles antennes en propre qui serviront de centres de formation et de magasins pilotes pour tester les innovations. Nous comptons en ouvrir pas moins de 8 en 2012», souligne Mélanie Farcot-Gigon, à la tête de Domino’s Pizza France. La chaîne qui ouvrira son 200e point de vente mi-mars réfléchit aussi à un concept de taille plus réduite pour les plus petites agglomérations.


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