Surfant sur l’engouement des français pour les sushis, makis et autres sashimis mais aussi sur les ambitions de la grande distribution, Sushi Gourmet vient d’ouvrir ses deux premières antennes chez Leclerc. Deux kiosques ont été installés coup sur coup dans les Leclerc Bonneuil-sur-Marne(94) et Leclerc Osny (95) et une dizaine d’autres seraient programmés avant la fin de l’année. Emboîtant le pas à Carrefour Planet qui développe des îlots Daily Sushi dans ses hypers, Leclerc semble ainsi lui aussi marquer sa volonté d’investir le créneau en proposant des produits découpés et préparés par de vrais sushimen devant les clients comme au restaurant.