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BILLET16 Mai 2013
Le snacking, nourritures des agapes
La recherche est un métier plein de surprises. En travaillant l’autre jour sur les raisons pour lesquelles on aime voir les pratiques alimentaires comme du lien social en Europe et ...
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La recherche est un métier plein de surprises. En travaillant l’autre jour sur les raisons pour lesquelles on aime voir les pratiques alimentaires comme du lien social en Europe et ...
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L\'INVITE15 Mai 2013
Léon de Bruxelles crée Léon B avec une réponse snacking
Le spécialiste et ambassadeur de la Moule-Frites et des produits de la mer en France a fini par répondre à sa façon aux sirènes de la restauration rapide. Il ouvrira ...
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Le spécialiste et ambassadeur de la Moule-Frites et des produits de la mer en France a fini par répondre à sa façon aux sirènes de la restauration rapide. Il ouvrira ...
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PROFESSION14 Mai 2013
2012, la restauration passe dans le rouge
Avec une croissance de 0,34% l’an dernier à 86,5 md€, la CAHD, comprenez consommation alimentaire hors domicile, enregistre l’une des plus mauvaises performances depuis les années 2000, voire de son ...
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Avec une croissance de 0,34% l’an dernier à 86,5 md€, la CAHD, comprenez consommation alimentaire hors domicile, enregistre l’une des plus mauvaises performances depuis les années 2000, voire de son ...
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FOURNISSEURS02 Décembre 2012
Resto Flash : la dématérialisation des titres restaurant se confirme
Après le lancement annoncé en octobre de la carte Moneo Resto, l’idée de la dématérialisation des titres restaurant continue de faire son chemin. La petite société française Resto Flash vient ...
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Après le lancement annoncé en octobre de la carte Moneo Resto, l’idée de la dématérialisation des titres restaurant continue de faire son chemin. La petite société française Resto Flash vient ...
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RESTAURATION RAPIDE INDEPENDANTE02 Décembre 2012
Noglu fait la chasse au gluten
Ouvert depuis septembre dernier, l’enseigne Noglu créée par Frédérique Jules, souffrant elle-même d’intolérance, propose ses recettes garanties 100% sans gluten au 16, Passage des Panoramas dans le IIè arrondissement parisien. ...
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Ouvert depuis septembre dernier, l’enseigne Noglu créée par Frédérique Jules, souffrant elle-même d’intolérance, propose ses recettes garanties 100% sans gluten au 16, Passage des Panoramas dans le IIè arrondissement parisien. ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE02 Décembre 2012
Nooï rajeunit son identité
Le réseau de pâtes à emporter du groupe Flam’s s’offre un relooking en cette fin d’année, une première depuis la création de l’enseigne en 2006. C’est l’agence Moswo qui a ...
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Le réseau de pâtes à emporter du groupe Flam’s s’offre un relooking en cette fin d’année, une première depuis la création de l’enseigne en 2006. C’est l’agence Moswo qui a ...
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FOURNISSEURS02 Décembre 2012
Le Groupe Routhiau se met en scène au Sirha
Le groupe Routhiau, charcutier-cuisinier-traiteur-pâtissier prépare les choses en grand pour son rendez-vous du Sirha qui débute le 26 janvier prochain. Il vient de dévoiler les contours d’un stand de 100 ...
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Le groupe Routhiau, charcutier-cuisinier-traiteur-pâtissier prépare les choses en grand pour son rendez-vous du Sirha qui débute le 26 janvier prochain. Il vient de dévoiler les contours d’un stand de 100 ...
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AUTRE RESTAURATION 02 Décembre 2012
SSP détaille ses projets des gares de Lyon et Bordeaux
Comme annoncés sur snacking.fr, les deux appels d’offres remportés par SSP à la gare de Lyon à Paris et à Bordeaux se précisent et s’implantent progressivement. En gare de Bordeaux Saint-Jean qui accueille ...
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Comme annoncés sur snacking.fr, les deux appels d’offres remportés par SSP à la gare de Lyon à Paris et à Bordeaux se précisent et s’implantent progressivement. En gare de Bordeaux Saint-Jean qui accueille ...
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FOURNISSEURS01 Décembre 2012
Groupe Scal veut booster la société Italim
Le groupe SCAL, partenaire des professionnels de la pizza depuis 1984, a mis la main ces derniers mois sur Italim, société spécialisée depuis plus de 20 ans dans l’importation et ...
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Le groupe SCAL, partenaire des professionnels de la pizza depuis 1984, a mis la main ces derniers mois sur Italim, société spécialisée depuis plus de 20 ans dans l’importation et ...
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FOURNISSEURS01 Décembre 2012
Espri restauration, pour coiffer EPC, DLG et Entr'acte
Dans le cadre de la réorganisation commerciale de son pôle RHD et de la fusion de ses deux entités EPC (Européenne de Plats Cuisinés) et DLG (Daniel Loiseau Gamme), LDC ...
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Dans le cadre de la réorganisation commerciale de son pôle RHD et de la fusion de ses deux entités EPC (Européenne de Plats Cuisinés) et DLG (Daniel Loiseau Gamme), LDC ...
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FOURNISSEURS01 Décembre 2012
Horis crée Bonnet-Thirode Grande Cuisine pour mutualiser les forces du groupe
En annonçant le regroupement des réseaux Bonnet et Thirode, le Président du Groupe Horis, Jérôme Duhirel a clairement affiché ses ambitions pour les années à venir : mutualiser les forces et ...
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En annonçant le regroupement des réseaux Bonnet et Thirode, le Président du Groupe Horis, Jérôme Duhirel a clairement affiché ses ambitions pour les années à venir : mutualiser les forces et ...
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AUTRE RESTAURATION 29 Novembre 2012
Elior vers une scission de la restauration collective et commerciale
Le spécialiste de la restauration sous contrat, en pleine recomposition de son capital, envisagerait de séparer ses deux branches d’activités, comme l’annonce le quotidien les Echos. Le groupe qui mise ...
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Le spécialiste de la restauration sous contrat, en pleine recomposition de son capital, envisagerait de séparer ses deux branches d’activités, comme l’annonce le quotidien les Echos. Le groupe qui mise ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE29 Novembre 2012
Burger King confirme son arrivée en France avec Autogrill à Marseille
Ca y est, c’est officiel et tout frais de ce matin. Comme l’annonçait France Snacking sur son site en avant-première le 1er septembre 2011, le numéro 2 mondial du burger ...
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Ca y est, c’est officiel et tout frais de ce matin. Comme l’annonçait France Snacking sur son site en avant-première le 1er septembre 2011, le numéro 2 mondial du burger ...
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Diviseur à pâtes extensible
Pratique, ingénieux et facile d’utilisation, le diviseur à pâtes Louis Tellier répond parfaitement aux exigences ...
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Pour Nicolas Portier et Guillaume Sirodot, le snadwich se conjugue au pluriel puisque leur concept ...
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