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Oui Non Sans doute

Accueil > Actualités du Snacking > Toute l'actualité

BILLET

16 Mai 2013

Le snacking, nourritures des agapes
La recherche est un métier plein de surprises. En travaillant l’autre jour sur les raisons pour lesquelles on aime voir les pratiques alimentaires comme du lien social en Europe et ...
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L\'INVITE

15 Mai 2013

Léon de Bruxelles crée Léon B avec une réponse snacking
Le spécialiste et ambassadeur de la Moule-Frites et des produits de la mer en France a fini par répondre à sa façon aux sirènes de la restauration rapide. Il ouvrira ...
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PROFESSION

14 Mai 2013

2012, la restauration passe dans le rouge
Avec une croissance de 0,34% l’an dernier à 86,5 md€, la CAHD, comprenez consommation alimentaire hors domicile, enregistre l’une des plus mauvaises performances depuis les années 2000, voire de son ...
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PROFESSION

19 Novembre 2012

Street Food en mouvement lancé officiellement à Equip’Hôtel
Ils étaient presque tous là les membres fondateurs, réunis au salon Equip’Hôtel pour présenter leur toute jeune association Street Food en mouvement présidée par le chef Thierry Marx : Corinne Ménégaux, ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

18 Novembre 2012

KFC certifie son poisson MSC
Le label MSC fait aujourd’hui figure de référence en restauration rapide. En quelques mois à peine, McDonald’s, Quick et maintenant KFC auront démontré leur prise de conscience vis-à-vis de leur ...
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FOURNISSEURS

18 Novembre 2012

Creno, de nouvelles ambitions aussi dans le snacking
Le groupement qui s’est doté cet été de nouvelles structures de gouvernance affiche aujourd’hui de grandes ambitions dans toute la restauration y compris la restauration rapide et le snacking sous ...
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PROFESSION

18 Novembre 2012

L'Observatoire des métiers de la restauration rapide pour valoriser le secteur
Conçu comme une plateforme d’information du secteur, le site de l’Observatoire des métiers de la restauration rapide, orchestré par le SNARR constitue un véritable relais de la profession pour communiquer ...
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AILLEURS

18 Novembre 2012

Starbucks s'attaque au marché du thé
La chaîne de café américaine a annoncé ce mercredi 14 novembre le rachat des magasins de thé Teavana pour environ 620 millions de dollars, marquant ainsi son intention de réinventer ...
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AILLEURS

18 Novembre 2012

McDonald's change de présidence aux USA
Le géant mondial de la restauration rapide a annoncé jeudi son changement de présidence aux États-Unis. C'est l'actuel directeur de la restauration au niveau mondial, Jeff Stratton, qui succèdera à ...
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RENDEZ-VOUS

17 Novembre 2012

Les Caketoy’z s’exposent au « Food Design » du Sirha
Agitateur de tendances, le salon Sirha n’en finit pas de mettre en scène la créativité des acteurs des métiers de bouche avec notamment l’exposition « Food Design », première du genre. Elle ...
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FOURNISSEURS

17 Novembre 2012

Le fil direct HR-Infos pour rester connecté à l’actu
Pour ceux qui veulent bénéficier d’un regard complet et au jour le jour sur l’actualité de l’industrie hôtelière, notre confrère HR-Infos, portail multimédia de l’hôtellerie et de la restauration a ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

17 Novembre 2012

Brioche Dorée honore ses meilleurs franchisés
A l’occasion de la convention annuelle de la chaîne de sandwicherie du Groupe Le Duff, l’enseigne a réuni 110 de ses franchisés, indépendants et internationaux, afin de décerner ses « Lauriers » ...
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AILLEURS

17 Novembre 2012

Burger King tente les menus à volonté
Pour le cinquième anniversaire de son implantation au Japon, la chaîne américaine inaugure à compter du 17 novembre une offre buffet à volonté « all you can eat » (« tout ce que ...
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