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Accueil > Actualités du Snacking > Toute l'actualité

BILLET

16 Mai 2013

Le snacking, nourritures des agapes
La recherche est un métier plein de surprises. En travaillant l’autre jour sur les raisons pour lesquelles on aime voir les pratiques alimentaires comme du lien social en Europe et ...
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L\'INVITE

15 Mai 2013

Léon de Bruxelles crée Léon B avec une réponse snacking
Le spécialiste et ambassadeur de la Moule-Frites et des produits de la mer en France a fini par répondre à sa façon aux sirènes de la restauration rapide. Il ouvrira ...
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PROFESSION

14 Mai 2013

2012, la restauration passe dans le rouge
Avec une croissance de 0,34% l’an dernier à 86,5 md€, la CAHD, comprenez consommation alimentaire hors domicile, enregistre l’une des plus mauvaises performances depuis les années 2000, voire de son ...
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PROFESSION

22 Avril 2013

Hubert Vilmer quitte Quick et la présidence du Snarr
Suite à une réorganisation de l'encadrement autour de Cédric Dugardin, président du directoire de Quick, le directeur des flux Hubert Vilmer a quitté ses fonctions et par là. même la présidence du ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

21 Avril 2013

Le 2è Burger King ouvre en août sur autoroute
Comme indiqué par Autogrill en décembre 2011 lors de l’annonce du retour de la marque en France à l’aéroport de Marseille-Provence, le 2è restaurant BK devrait ouvrir cet été sur ...
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FOURNISSEURS

21 Avril 2013

Acteos s’ouvre à la restauration avec iDTGV
Le Groupe Acteos, éditeur de progiciels d’optimisation des flux logistiques a remporté l’appel d’offres lancé par iDTGV dans le cadre de sa nouvelle offre de restauration à bord des trains. ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

21 Avril 2013

Louis Le Duff importe Bruegger’s en France et accélère en Amérique et en Asie
Une première unité Bruegger’s Bagel en France en octobre prochain, plus de 80 Brioche Dorée programmées en Corée du Sud, une cinquantaine en Chine et une vingtaine au Moyen-Orient, le ...
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PROFESSION

19 Avril 2013

RestoNouvo en mode rapide et nomade
Peit nouveau parmi les salons de l’alimentaire français, RestoNouvo, qui tiendra sa première édition à Marseille les 14 et 15 octobre prochains table déjà sur plus de 7000 visiteurs. Positionné sur ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

16 Avril 2013

150 restaurants McDo ouvrent leurs portes pour la Journée des Métiers
Premier recruteur de France et fort contributeur à l’emploi, c’est en ces termes que Jean-Pierre Petit a présenté McDonad’s France à la veille de la Journée des Métiers qui s’ouvre ...
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AUTRE RESTAURATION

16 Avril 2013

SSP transforme le visage de la restauration à l’aéroport Nantes Atlantique
En reprenant la concession de la restauration de l’aéroport Nantes Atlantique, SSP s’était engagé à en modifier les contours. C’est chose faite maintenant avec l’inauguration récente du Grand Comptoir dans ...
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PROFESSION

11 Avril 2013

Restauration commerciale : un bilan 2012 en demi-teinte
Notre confrère BRA. Tendance Restaurations publie son enquête annuelle sur le secteur de la restauration commerciale avec un classement des groupes de restauration commerciale présents en France, réalisé en partenariat ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

10 Avril 2013

Gousto Pasta investit zone commerciale et... discothèque
Le concept de bar à pâtes né à Saintes en 2010 vit une étape importante de sa jeune histoire avec l’inauguration, le vendredi 12 avril, de sa première unité en ...
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RESTAURATION RAPIDE INDEPENDANTE

10 Avril 2013

Tartin'art grattine son concept
C’est à un véritable passionné du pain, président de la société Eurogerm, que l’on doit ce nouveau concept de bar à tartines aux signatures de chef. Jean-Philippe Girard, qui dirige ...
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