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Accueil > Actualités du Snacking > Toute l'actualité

BILLET

16 Mai 2013

Le snacking, nourritures des agapes
La recherche est un métier plein de surprises. En travaillant l’autre jour sur les raisons pour lesquelles on aime voir les pratiques alimentaires comme du lien social en Europe et ...
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L\'INVITE

15 Mai 2013

Léon de Bruxelles crée Léon B avec une réponse snacking
Le spécialiste et ambassadeur de la Moule-Frites et des produits de la mer en France a fini par répondre à sa façon aux sirènes de la restauration rapide. Il ouvrira ...
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PROFESSION

14 Mai 2013

2012, la restauration passe dans le rouge
Avec une croissance de 0,34% l’an dernier à 86,5 md€, la CAHD, comprenez consommation alimentaire hors domicile, enregistre l’une des plus mauvaises performances depuis les années 2000, voire de son ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

04 Juillet 2012

La chaîne d’approvisionnement d’Illy certifiée durable
Le spécialiste du café Illy qui compte 35 boutiques dans l’hexagone a reçu la certification Responsible Supply Chain Process, de la part de l’organisme de certification Det Norske Veritas (DNV). ...
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TEXTOS

04 Juillet 2012

En Bref...
- La chaîne Tutti Pizza, qui compte 50 points de vente dans l’hexagone principalement basée dans le Sud-Ouest lance pour l’été l’opération « Les lundis au Soleil » avec la pizza normale ...
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PROFESSION

04 Juillet 2012

Marseille-Provence 2013 roule pour la cuisine de rue
Dans le cadre de Marseille-Provence, capitale européenne de la culture l'an prochain, l’Association Marseille-Provence 2013 qui gère l’ensemble des événements de cette opération, a notamment monté le projet de réunir ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

03 Juillet 2012

Speed Burger se dote d’un nouveau site de commande
Le site marchand www.speed-bruger.com fait peau neuve pour accompagner le développement de la chaine de burgers « à la française » qui compte 41 unités en France et réalise près de 85% ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

03 Juillet 2012

KFC expérimente le bâtiment éco-conçu… et crée sa fondation humanitaire
En inaugurant son restaurant à Chartres-La Courdray (28), KFC n’ouvre pas seulement son 141e point de vente, il teste surtout une nouvelle politique d’éco-conception de ses bâtiments. « Nous sommes une ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

03 Juillet 2012

Starbucks pose ses valises à Nice
Nice est désormais la 4è ville française à accueillir la chaine emblématique de boissons chaudes après l’ouverture le 28 juin dernier d’un salon de café au sein du centre commercial ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

03 Juillet 2012

PRET A MANGER se cuisine aux couleurs de l’été
La chaîne d’origine britannique, qui a inauguré récemment sa troisième unité dans la capitale avenue de France, entend capitaliser sur son image de fraîcheur en jouant la carte de la ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

03 Juillet 2012

Le poisson McDonald’s labellisé MSC
L’ensemble de l’approvisionnement en poisson blanc des restaurants français du géant du burger sera désormais labellisé MSC. Cette décision, en concertation avec les autres filiales européennes, constitue une première pour ...
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AUTRE RESTAURATION

03 Juillet 2012

Urbanity soigne les apéros chics
La pratique de l’apéritif dînatoire qui se démocratise intéresse de près les acteurs de la restauration livrée avec des offres toujours plus soignées pour conquérir ce moment de consommation. Le ...
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FORMATION

03 Juillet 2012

Internet et les réseaux sociaux c’est la jungle !
Il y a les restaurateurs qui connaissent cet univers et qui sont à même de juger ce qui est bon pour eux et d’agir. Mais combien sont-ils ? Pour tous les autres ...
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