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Accueil > Actualités du Snacking > Toute l'actualité

BILLET

16 Mai 2013

Le snacking, nourritures des agapes
La recherche est un métier plein de surprises. En travaillant l’autre jour sur les raisons pour lesquelles on aime voir les pratiques alimentaires comme du lien social en Europe et ...
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L\'INVITE

15 Mai 2013

Léon de Bruxelles crée Léon B avec une réponse snacking
Le spécialiste et ambassadeur de la Moule-Frites et des produits de la mer en France a fini par répondre à sa façon aux sirènes de la restauration rapide. Il ouvrira ...
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PROFESSION

14 Mai 2013

2012, la restauration passe dans le rouge
Avec une croissance de 0,34% l’an dernier à 86,5 md€, la CAHD, comprenez consommation alimentaire hors domicile, enregistre l’une des plus mauvaises performances depuis les années 2000, voire de son ...
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L'INVITE

03 Juillet 2012

« Le snacking, dorénavant au menu de chaque appel d’offres »
Le snacking s’inscrit au cœur de la stratégie des groupes de restauration collective sur le segment entreprise. Sodexo en a fait une priorité avec son concept Plazza Express lancé il ...
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BILLET

03 Juillet 2012

Congrès du Snacking 2012, un festival de tendances
Le 7 juin dernier s’est tenu le 3è Congrès du Snacking au Bois de Boulogne. Et il a été une fois de plus haut en couleurs par la qualité des ...
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EN IMAGES

03 Juillet 2012

Chipotle et Flottes and Go en images
Une vraie visite virtuelle pour ceux qui n’ont pas encore visité le premier exemplaire du concept américain Chipotle débarqué à Paris et en Europe ou le concept Flottes and Go ...
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FOURNISSEURS

03 Juillet 2012

Nemeco reçoit un Gulfood Award
C'est dans le catégorie des meilleures boissons non alcoolisées que Nemeco a reçu un "award" pour ses Nu Smoothies lors du Gulfood Awards 2012, le plus grand concours agroalimentaire du ...
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PROFESSION

02 Juillet 2012

Corinne Ménégaux devient Directrice du pôle Hôtellerie-Restauration, Forme et Spectacle chez Reed
A 43 ans, Corinne Ménégaux vient de prendre la direction du nouveau pôle Hôtellerie-Restauration, Forme et Spectacle de Reed Expositions France et devient par là-même membre du comité exécutif France du leader ...
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AUTRE RESTAURATION

02 Juillet 2012

SSP décroche 7 Awards
Le leader de la restauration commerciale concédée sur sites de transports et de loisirs en Europe et en Asie vient d’aligner une pluie de récompenses pour plusieurs de ses concepts ...
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AUTRE RESTAURATION

20 Juin 2012

Le glacier Raimo prend ses nouveaux quartiers parisiens
Après une boutique inaugurée en avril rue des Archives, le glacier artisanal parisien Raimo a ouvert le 15 juin une nouvelle unité au 65 boulevard St Germain, au cœur du ...
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ENQUETE ET SONDAGE

20 Juin 2012

La restauration prend froid en 2012
La consommation alimentaire hors-domicile a souffert au cours du 1er quadrimestre 2012 avec un recul du chiffre d’affaires de 5 à 8% en fonction des segments de marché selon les ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

20 Juin 2012

Le nouveau concept La Mie Câline décroche le Janus du Commerce
Le dernier concept « Atelier Pains et Restauration », du réseau La Mie Câline, a décroché début juin, à l’unanimité le Janus du Commerce décerné par l’Institut Français du Design. Testé dans ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

20 Juin 2012

Naked passe à la vitesse supérieure
La chaîne de restauration rapide estampillée saine Naked qui compte 3 unités à Paris souhaite accélérer son développement en investissant de nouveaux lieux de consommation. Prévu pour la fin de ...
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