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Accueil > Actualités du Snacking > Toute l'actualité

BILLET

16 Mai 2013

Le snacking, nourritures des agapes
La recherche est un métier plein de surprises. En travaillant l’autre jour sur les raisons pour lesquelles on aime voir les pratiques alimentaires comme du lien social en Europe et ...
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L\'INVITE

15 Mai 2013

Léon de Bruxelles crée Léon B avec une réponse snacking
Le spécialiste et ambassadeur de la Moule-Frites et des produits de la mer en France a fini par répondre à sa façon aux sirènes de la restauration rapide. Il ouvrira ...
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PROFESSION

14 Mai 2013

2012, la restauration passe dans le rouge
Avec une croissance de 0,34% l’an dernier à 86,5 md€, la CAHD, comprenez consommation alimentaire hors domicile, enregistre l’une des plus mauvaises performances depuis les années 2000, voire de son ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE

19 Juin 2012

Brioche Dorée couronne le sandwich Crevettes Thaï
Pour cette deuxième édition du Concours du Sandwich organisé par l’enseigne de sandwicherie du groupe Le Duff, c’est la recette de Thierry Capocci qui a remporté la compétition le 7 ...
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AILLEURS

19 Juin 2012

New-York mène la fronde contre les sodas
Dans sa guerre contre l’obésité, le maire de New-York, Michael Bloomberg a soumis à sa municipalité une proposition visant à interdire les boissons sucrées de plus d’un demi-litre. Ce qui ...
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RENDEZ-VOUS

19 Juin 2012

Le SETT encore plus ouvert à l’international
Le salon de l’hôtellerie de plein air et des campings, le SETT qui se tiendra du 20 au 22 novembre à Montpellier poursuit son développement et renforce sa position d’évènement ...
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FOURNISSEURS

19 Juin 2012

Lotus Professional lance son nouveau site Internet
Georgia Pacific vient de dévoiler le nouveau site internet de sa marque Lotus Professional. Véritable plate-forme européenne pour la société, cette fenêtre sur le web se veut le reflet de ...
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FOURNISSEURS

19 Juin 2012

Micros s’empare de Torex Retail
Le groupe Micros Sytems, l’un des leaders mondiaux des solutions informatiques pour l’hôtellerie-restauration a conclu un accord pour acquérir la société Torex Retail Holding Limited. Torex, très présent en Europe, ...
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RENDEZ-VOUS

19 Juin 2012

Vending PARIS et Sandwich & Snack Show, main dans la main en 2014
Tandis que se profile l’édition 2012 du salon de la distribution automatique qui se tiendra du 24 au 26 octobre de cette année à Paris Expo-Porte de Versailles, les organisateurs ...
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AUTRE RESTAURATION

19 Juin 2012

Traiteurs de France, un des acteurs du 1er outil d’autodiagnostic RSE en ligne
Le collectif eco-evenement.org a choisi le 5 juin, Journée Mondiale de l’environnement, pour lancer le 1er outil d’autodiagnostic RSE (responsabilité sociale et environnementale) en ligne destiné à tous les dirigeants ...
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PROFESSION

19 Juin 2012

Le snacking, 3 repas sur 4 hors domicile
Plate-forme de débats, d’échanges et de rencontres, le 3e Congrès du Snacking qui s’est tenu à Paris le 7 juin dernier a tenu toutes ses promesses. Près de 180 participants ...
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BILLET

19 Juin 2012

Le snacking doit-il se penser autrement ?
Il y a quelque chose de surréaliste lorsqu’on rencontre des concepteurs de mode, des analystes de tendances, des prospectivistes du snacking et qu’on a en tête les dernières conclusions du ...
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AUTRE RESTAURATION

13 Juin 2012

Appel à témoins : nouvelle émission "street food"
Dans le cadre d’une nouvelle émission de cuisine, et d’aventure nous recherchons des duos de passionnés!Vous rêvez de monter un projet dans la restauration « street food » ou nomade ...
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