Le Fournil des Provinces se franchise
L’enseigne de boulangerie-pâtisserie et restauration rapide Le Fournil des Provinces, qui compte 6 points de vente en propre sur Brest et Landerneau, ouvre une première unité en franchise à Lorient ... lire la suite
Moulin de Païou poursuit son développement en franchise
L’enseigne Moulin de Païou, créée en 2002 et positionnée boulangerie prémium, comptabilisera d’ici la fin d’année 7 nouveaux franchisés sur l’ensemble de l’exercice 2011. Avec des pains fabriqués et cuits ... lire la suite
BOULANGERS
14 Septembre 2011
Cyril Lignac lance sa pâtisserie-boulangerie
Le très télégénique chef Cyril Lignac, aux commandes du restaurant le Quinzième depuis 2008, du bistro Chardenoux puis du Claude Sainlouis acquis au printemps dernier et rebaptisé Chardenoux des prés, ... lire la suite
BOULANGERS
21 Juin 2011
Pascal Cantenot élu président de la FEBPF
La Fédération des Entreprises de Boulangerie et Pâtisserie Françaises vient d’élire son président en remplacement d’André Barreteau qui ne se représentait pas. C’est Pascal Cantenot, l’actuel vice-président qui lui succède ... lire la suite