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BILLET
16 Mai 2013
Le snacking, nourritures des agapes
La recherche est un métier plein de surprises. En travaillant l’autre jour sur les raisons pour lesquelles on aime voir les pratiques alimentaires comme du lien social en Europe et ...
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L\'INVITE
15 Mai 2013
Léon de Bruxelles crée Léon B avec une réponse snacking
Le spécialiste et ambassadeur de la Moule-Frites et des produits de la mer en France a fini par répondre à sa façon aux sirènes de la restauration rapide. Il ouvrira ...
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PROFESSION
14 Mai 2013
2012, la restauration passe dans le rouge
Avec une croissance de 0,34% l’an dernier à 86,5 md€, la CAHD, comprenez consommation alimentaire hors domicile, enregistre l’une des plus mauvaises performances depuis les années 2000, voire de son ...
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RENDEZ-VOUS
22 Mai 2013
Food’in Sud, nouveau salon de la restauration du Grand Sud
Le 1er salon méditerranéen de la restauration prend date : il se tiendra du 16 au 18 mars 2014 au Palais des Congrès et des Expositions Marseille Chanot. Organisé par Safim, ...
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RENDEZ-VOUS
19 Mars 2013
Lenôtre, très tendance sur le Labo du Sandwich & Snack Show
La fameuse griffe parisienne sera présente le mercredi 20 mars prochain sur le sandwich & Snack Show de la Porte de Versailles. Pour répondre au thème « sucré » mis à l’honneur ...
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RENDEZ-VOUS
06 Mars 2013
Entrepreneuriat & Tendances Culinaires
ISC Gourmand donne rendez-vous le 16 mars 2013 pour la première édition du salon « Entrepreneuriat & Tendances culinaires », un rendez-vous qui se veut une plateforme d'échanges, de discussions, ...
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RENDEZ-VOUS
05 Mars 2013
Le Trendtour du Leaders Club International s’arrête à St-Petersbourg et Moscou
A l’occasion du Sirha Moscou & Omnivore Moscow, le Leaders Club International organise du 20 au 26 avril 2013, dans les deux villes, une visite des meilleurs concepts de restauration ...
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RENDEZ-VOUS
27 Février 2013
Le SIAB reporté à 2014
Le salon international qui devait se tenir initialement à Vérone (Italie) au mois de mai prochain et dédié aux technologies, matières premières et produits semi-finis pour la production de pain, ...
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RENDEZ-VOUS
27 Février 2013
Le laboratoire des tendances se découvre sur Sandwich & Snack Show
Cette année encore, France Snacking s’est mobilisé pour vous offrir, dans le cadre de l’espace Laboratoire des tendances, coproduit avec Reed et animé avec le Cabinet Cate Marketing, des projets ...
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RENDEZ-VOUS
27 Février 2013
Le Congrès du Snacking prend date le 6 juin
Le 6 juin, la 4è édition du Congrès du Snacking donne rendez-vous au Pavillon Vendôme (Paris IIè) à l’ensemble de la filière de la restauration rapide, de la boulangerie, de ...
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RENDEZ-VOUS
24 Février 2013
Le Salon Medi'Alg surfe sur de nouveaux débouchés pour la filière algues
Du 3 au 6 octobre prochain à Saint-Brieuc, cette première édition du salon Medi’Alg s’inscrit dans le cadre du programme Breizh’Alg visant à favoriser le développement et l’innovation de la ...
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RENDEZ-VOUS
22 Février 2013
2è édition des Journées Hors Domicile
Européenne Food, l'un des leaders de la distribution alimentaire hors domicile, organise son 2e salon national interprofessionnel "Les Journées Hors Domicile" du 17 au 19 mars 2013 à Paris-Nord Villepinte, ...
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RENDEZ-VOUS
13 Février 2013
LHR Emploi, le salon de l'emploi à ne pas manquer le 21 février
LHR Emploi, le salon de l'emploi des professionels de l'hôtellerie et de la restauration organisé par nos confrères du magazine l'Hôtellerie-Restauration figure parmi les rendez-vous à ne pas manquer à ...
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