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AUTRE RESTAURATION 09 Mai 2012
L’appel à projet La Martinière remporté par les Producteurs du Goût
Beau succès pour l’équipe lyonnaise Saveurs du Coin, le Comptoir des Coteaux du Lyonnais et Victor le Boulanger qui seront en 2013 les trois opérateurs de la Halle La Martinière, ...
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AUTRE RESTAURATION 09 Mai 2012
Sébastien Mauvieux livrera le pain de l'Elysée
En remportant le titre 2012 des meilleures baguettes de Paris, Sébastien Mauvieux à la tête de la boulangerie éponyme située au 159, rue Ordener dans le 18è arrondissement devient par ...
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AUTRE RESTAURATION 09 Mai 2012
Elior grandit en concession et à l’international
Devenu cette année n°1 ex aequo en Restauration Collective et Services en France aux côtés de Sodexo après la reprise en mars dernier du breton Ansamble (150 M€ de CA), ...
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AUTRE RESTAURATION 25 Avril 2012
Relay et Servex remportent les lots 2 et 3 de la Boutique du Quotidien
Moins de trois semaines après avoir attribué le premier lot Boutique du Quotidien à Relay France, Gares et Connexions vient de désigner les lauréats des lots 2 et 3. Servex ...
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AUTRE RESTAURATION 11 Avril 2012
Un café éphémère Magnum programmé pour mai à Paris
Après Danette, Nescafé ou encore Coca-Cola, les lieux de dégustation « éphémères » à l’effigie de marques références se multiplient dans la capitale. Prochain sur la liste, le café Magnum, du nom ...
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AUTRE RESTAURATION 28 Mars 2012
Sodexo relooke ses espaces entreprise Plazza Express
Sodexo a dévoilé au sein d’une unité test à La Défense le nouveau visage des espaces Plazza Express, dédiés à la restauration rapide en entreprise. Nouveau design aux couleurs noir ...
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AUTRE RESTAURATION 28 Mars 2012
L’atelier des chefs inaugure son espace Pro
Les créateurs de ce qui est aujourd’hui l’une des références des cours de cuisines à destination du grand public, viennent d’inaugurer leur laboratoire de formation dédié uniquement aux professionnels de ...
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AUTRE RESTAURATION 14 Mars 2012
Saveurs d’Excursions voit plus grand
En changeant de nom pour s’appeler dorénavant Saveurs d’Excursions, la centrale de réservations de Casino Restauration se fixe de nouveaux objectifs pour 2012. Faire encore mieux que l’an dernier où l’entité ...
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AUTRE RESTAURATION 14 Mars 2012
SSP France et Caviar House&Prunier ouvrent 3 Seafood Bar à Roissy
Après un premier exemplaire de Caviar House&Prunier ouvert à Orly Ouest fin 2011, SSP installe la marque à Roissy CDG. Deux exemplaires de Seafood Bar de 35 places chacun seront ...
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AUTRE RESTAURATION 14 Mars 2012
Buffalo Grill mûrit son BBG
La marque aux deux cornes qui compte pas moins de 327 restaurants et qui vient de lancer les pilotes de son nouveau concept de restaurant imaginé avec le cabinet Saguez, ...
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Crispello
Fine gaufrette croustillante, au cœur onctueux et enrobée de tendre chocolat au lait Milka. Cette ...
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L'ATELIER & RESTAURATION, la V3 DE LA MIE CALINE
Après un petit format de centre-ville ouvert à Nantes en novembre, La Mie Câline a ...
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