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ENQUETE ET SONDAGE13 Février 2012
Nutrition et Restauration rapide : un bulletin positif !
La nutrition est de plus en plus prise en considération par les enseignes de restauration rapide. C’est ce que confirme la 3è édition du Baromètre Nutritionnel de la Restauration Rapide ...
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ENQUETE ET SONDAGE21 Décembre 2011
Les consommateurs européens «amandent» leur snacks
Le nombre de nouveaux produits à base d’amandes a progressé de 20% en 2010*en Europe. Et compte tenu des récoltes record annoncées en 2011 en Californie (55 millions de tonnes ...
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ENQUETE ET SONDAGE23 Novembre 2011
Les Français adeptes du locavorisme
La moitié des français disent privilégier l’achat de produits alimentaires locaux. C’est l’enseignement que tire la 3è édition de l’Observatoire du Commerce Indépendant après un sondage réalisé par BVA pour ...
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ENQUETE ET SONDAGE23 Novembre 2011
Le marché du halal cherche un second souffle
Si le marché du halal continue de se développer en grande distribution (+10,5% par rapport à l’an dernier), le rythme de croissance semble lui s’essouffler sensiblement (+25% l’année précédente). La ...
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ENQUETE ET SONDAGE09 Novembre 2011
La restauration rapide continue de performer
Si la reprise de la restauration commerciale ralentit sur les derniers mois, les chiffres sont plus encourageants pour la restauration rapide. C’est l’enseignement que tire le cabinet NPD Group suite ...
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ENQUETE ET SONDAGE28 Septembre 2011
Les Français à l’économie pour leurs vacances
Météo ? Crise boursière ? Une enquête sur les vacances des Français menée par CHD Expert révèle que les repas hors domicile ont représenté 30% des repas consommés durant la période estivale. ...
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ENQUETE ET SONDAGE06 Juillet 2011
La restauration commerciale, une reprise à renforcer
Consolidant le mouvement de reprise entamé au second semestre 2010, la restauration commerciale a poursuivi sa reconquête des consommateurs avec une hausse de 1,9% de la fréquentation au premier trimestre ...
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ENQUETE ET SONDAGE05 Juillet 2011
Le marché européen du Bake Off offre des perspectives importantes
Globalement stable et désormais mature, le marché des produits de Bakery a montré des tendances contrastées, apprend-t-on de la dernière étude Bake-off Bakery Markets in the EU de Gira. Du ...
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ENQUETE ET SONDAGE20 Juin 2011
(R)évolution de la restauration rapide
Face à un secteur de la restauration rapide en effervescence, GiraConseil vient de publier une nouvelle version de (R)évolution de la restauration rapide dans la collection Cahiers de tendances 360°. Cette ...
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ENQUETE ET SONDAGE03 Juin 2011
Cergy, capitale du fast-food
Ville reine des fast-food selon une enquête réalisée par le journal du Net à l’échelle de la France, c’est la ville de Cergy Pontoise dans le Val d’Oise qui se ...
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Three Pepper
Présentée dans un petit flacon souple "tête en bas" de 220g, la nouvelle sauce Three ...
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LES FROMENTIERS
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