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BILLET
16 Mai 2013
Le snacking, nourritures des agapes
La recherche est un métier plein de surprises. En travaillant l’autre jour sur les raisons pour lesquelles on aime voir les pratiques alimentaires comme du lien social en Europe et ...
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L\'INVITE
15 Mai 2013
Léon de Bruxelles crée Léon B avec une réponse snacking
Le spécialiste et ambassadeur de la Moule-Frites et des produits de la mer en France a fini par répondre à sa façon aux sirènes de la restauration rapide. Il ouvrira ...
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PROFESSION
14 Mai 2013
2012, la restauration passe dans le rouge
Avec une croissance de 0,34% l’an dernier à 86,5 md€, la CAHD, comprenez consommation alimentaire hors domicile, enregistre l’une des plus mauvaises performances depuis les années 2000, voire de son ...
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FOURNISSEURS
15 Mai 2013
Cafés Gériko avec les Cafés Richard en CHR
L’entreprise familiale les Cafés Gériko basée à Peillon (06), fondée en 1956 et transmise de père en fille a choisi de rejoindre les Cafés Richard pour son activité CHR (3,5 ...
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FOURNISSEURS
15 Mai 2013
Entoutefranchise.com scinde ses activités assurances et financement
Afin de faire face à un fort développement, le spécialiste de l’accompagnement de franchiseurs et franchisés a choisi de dissocier ses activités en deux entités. La partie financement professionnel sera ...
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FOURNISSEURS
15 Mai 2013
Transgourmet dévoile son nouveau catalogue Snacking
La nouvelle édition du catalogue « Snacking » Transgourmet vient de paraître avec au menu pas moins de 200 références adaptées à la restauration rapide et nomade. Mettant l’accent sur la rapidité ...
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FOURNISSEURS
13 Mai 2013
La carte Moneo Resto remplace le Titre-Restaurant
Le spécialiste des solutions monétiques poursuit allègrement son chemin sur la voie de la dématérialisation des titres restaurants. Sa solution Moneo Resto, première carte à puce du genre, est désormais ...
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FOURNISSEURS
13 Mai 2013
Casalinghi devient revendeur agréé Berkel
Le spécialiste du matériel professionnel italien implanté depuis plusieurs années en France, Casalinghi Distribution est devenu le revendeur agréé BERKEL. Outre les fameuses et élégante trancheuses à jambon Volano qu’il distribue dans ...
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FOURNISSEURS
13 Mai 2013
France Boissons s'offre une nouvelle adresse parisienne
Le distributeur de boissons, filiale de Heineken France, a investi fin avril sa nouvelle vitrine parisienne basée au 35 rue Greneta dans le quartier Montorgeuil. L’espace de 800m², à destination ...
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FOURNISSEURS
29 Avril 2013
BVC Expertise sécurise la restauration rapide
Le groupe BVC Expertise, cabinet de conseil et d’expertise en Sécurité Alimentaire, vient de lancer un nouveau contrat d’accompagnement spécialement destiné à la restauration rapide. Le premier contrat « snacking » a ...
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FOURNISSEURS
24 Avril 2013
Mutti crée en France sa première filiale à l'étranger
Affichant ses ambitions dans l’hexagone, le spécialiste italien de la tomate, fondé par la famille Mutti en 1899, a créé début 2013 sa toute première filiale à l’étranger, qui gère ...
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FOURNISSEURS
24 Avril 2013
La Corpo investit le MIN de Rungis avec un nouveau bâtiment et bientôt un drive
Depuis le 8 avril dernier, la société La Corpo dispose d’un nouveau bâtiment de plus de 2000 m² sur le MIN de Rungis. Un vrai événement pour l’entreprise reprise en ...
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FOURNISSEURS
24 Avril 2013
Le Moulin Rouge et French Is It lancent une ligne d’épicerie fine
Fort d’une image exceptionnelle à l’international qui évoque la tradition festive de Paris et Montmartre, le Moulin Rouge a choisi de s’associer à French Is It, société spécialisée dans la ...
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R211 XL
Spécialement développé pour les  petits établissements servant de 10 à 30 couverts, ce nouveau robot ...
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Coutumiers des produits de la montagne servis avec générosité dans leurs deux restaurants traditionnels, Leslie ...
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