Le snacking, nourritures des agapes
La recherche est un métier plein de surprises. En travaillant l’autre jour sur les raisons pour lesquelles on aime voir les pratiques alimentaires comme du lien social en Europe et ... lire la suite
2012, la restauration passe dans le rouge
Avec une croissance de 0,34% l’an dernier à 86,5 md€, la CAHD, comprenez consommation alimentaire hors domicile, enregistre l’une des plus mauvaises performances depuis les années 2000, voire de son ... lire la suite
EN IMAGES
03 Juillet 2012
Chipotle et Flottes and Go en images
Une vraie visite virtuelle pour ceux qui n’ont pas encore visité le premier exemplaire du concept américain Chipotle débarqué à Paris et en Europe ou le concept Flottes and Go ... lire la suite