Les tous derniers modèles d’armoires en froid positif (-2 +8°C) ou froid négatif (-20°C - 10°C) à glissières embouties de la gamme Tecnomac sont très pratiques et maniables puisqu’elles permettent un chargement direct des plaques et bacs GN. Faciles à nettoyer, elles ne nécessitent pas de démontage préalable de crémaillère par exemple. Elles disposent d’une capacité de chargement de 700 litres pour seulement 65cm de largeur.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
