Produit biologique riche en fruits (pour l'aspect qualitatif nutritionnel) d'une consistance de mousse, particulièrement gourmand. Elaboré sans lait, sans soja et sans gluten, avec une conservation à température ambiante (un an de dluo), pratique d'utilisation (2 coupelles sécables de 90 g avec film operculant), il répond à la demande de toute la famille en toutes circonstances.
Cinq recettes : poire/chocolat (rappelant la poire Belle Hélène), pomme/citron (rappelant la tarte au citron meringuée) pomme/caramel (rappelant le Carambar), le chocolat/orange, et enfin le noix de coco pour une connotation un peu plus exotique.
Déclinable en format individuel pour la restauration rapide.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
