Cette spécialité charcutière à base de viande de poulet rissolée et confite, agrémentée de petits dés de légumes cuisinés fermes et fondants à la fois est idéale pour ceux qui recherchent des produits sains et équilibrés, sans pour autant sacrifier la notion de plaisir. Légères, les Tartinades n’affichent que 18% à 22% de matières grasses (contre 30 à 35% pour des Rillettes de poulet, et 40 à 45% pour des Rillettes de porc). Gourmandes, elles sont riches en viande de poulet, ne contiennent pas de porc, et sont cuisinées avec 45% de légumes et/ou fruits, ce qui leur donne cette texture fondante, fraîche et légère.
Proposées en GMS sous la forme de barquettes de 180g, les Tartinades sont déclinées en quatre recettes exotiques, dont les couvercles colorés favorisent une distinction rapide et facile des recettes. Les barquettes sont refermables pour prolonger leur conservation et garder leur texture fondante.
4 saveurs : Poulet, façon Orientale (épices, citron confit), Poulet, légumes cuisinés à l’Italienne (tomates, olives vertes, oignons, courgettes), Poulet cuisiné à l’Indienne (Curry, pommes, raisins secs), Poulet façon Thaï (Gingembre, citronnelle, coco)
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
