En base de sauce avec un dosage de 40 g par litre ou en base de mouillement avec un dosage de 20 g par litre, la nouvelle recette de Fonds Brun Lié à la marque Chef®, en 30 et 60l, permet de relever les recettes des restaurateurs avec un goût de viande puissant et plus corsé. Pour accompagner les utilisateurs, Chef® propose de nouvelles recettes disponibles sur le site et au sein d'un livret.