Ce nouveau concept se présente sous forme d’un terminal de découpe et de cuisson de tapas de manière tout automatique. Alimenté par des recharges de produits pré-cuisinés élaborés à partir de recettes traditionnelles, l’appareil exerce une pression sur le produit qui est tranché par une lame avant de tomber sur un plateau. Ce même plateau effectue des rotations sous un rayonnement qui cuit et dore les produits en moins de 2mn.
4 recettes cuisinées de manière traditionnelle puis stérilisées sont aujourd’hui disponibles à base d’ingrédients naturels de type viande, œuf, protéines végétales, huile de colza ou de tournesol, épices… : Poulet fines herbes, volaille provençale, orientale, barbucue. Cette gamme salée sera très vite enrichie de nouveautés végétales de type chips