En réponse à une restauration commerciale qui joue plus que jamais la carte de l’exotisme, Heinz propose d’explorer de nouveaux territoires gustatifs avec une gamme de 3 sauces uniques qui offrent une combinaison de saveurs relevées par la chaleur du piment : Heinz Hot Sauce Chipotle & Garlic, Heinz Hot Sauce Green Jalapeno et Heinz Hot Sauce Yellow Habanero. Le flacon en verre transparent laisse entrevoir la texture et les couleurs vives des sauces tandis qu’un bouchon goutte-à-goutte permet un dosage maîtrisé.
Heinz Hot Sauce Chipotle & Garlic : Medium : le piment chipotle est un type de piment séché et fumé, généralement de la variété jalapeno. Il s’utilise souvent dans la cuisine mexicaine. Ail, purée de tomates, poivrons, oignons et épices sont associés au piment Chipotle pour une sauce de couleur rouge au goût fumé.
Heinz Hot Sauce Green Jalapeno : Hot : le piment vert Jalapeno – plus fort – est ici associé à des poivrons, oignons, ail, épinards, épices et condiments, pour une sauce de couleur verte au goût acidulé.
Heinz Hot Sauce Yellow Habanero : Very hot : le piment Habanero, également originaire du Mexique, est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Il est aussi appelé piment antillais car on parfum typique est irremplaçable dans la cuisine antillaise. Les amateurs de sensations fortes apprécieront cette sauce de couleur jaune, au goût très prononcé. Ces sauces agrémenteront marinades, soupes, pizzas, salades, cocktails, tapas, nachos, plateaux de fruits de mer.
Possibilité de les proposer sur un présentoir Heinz pour faciliter le service.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
