Commercialisé par Edlund, le nouveau trancheur « ARC ! » pour fruits et légumes se distingue des trancheurs existants car il est conçu pour couper évidement des produits durs tels que pommes de terre et oignons mais aussi de produits plus tendres tels que des tomates mûres. Grâce au nouveau système en attente de brevet, les produits ne sont jamais posés directement sur les lames. Le tout nouveau poussoir permet un positionnement sûr et parfait du produit à trancher, ainsi que pour charger de petits produits mous tels que des framboises en grande quantité. D’une construction entièrement en acier inoxydable, il est lavable au lave-vaisselle et existe en tailles de tranches 4,76 mm, 6,35 mm et 9,53 m. Le poussoir spécial évite le contact des doigts avec les lames et le bloc lames en acier inoxydable est démontable sans outils