Ces nouveaux pieds Blender proposent un fonctionnement optimisé grâce au système d’aspiration de la préparation par le dessous. Le mélange est alors bryé par le marteau puis expulsé à grande vitesse à travers les languettes de la cloche. Grâce à cette innovation, soupes et sauces gagnent une consistance lisse et onctueuse à souhait, en à peine 5 mn, quels que soient les ingrédients utilisés, même les poireaux, ananas et autre carapaces de crustacés. Les pieds blender sont disponibles en 6 versions, adaptées à la cuisine gastronomique (de 1 à 40 l) ou à la restauration collective (de 5 à 500 l).