Panée au citron et préfrite pour les professionnels de la restauration rapide, traditionnelle ou collective, cette aiguillette de Colin d’Alaska de 45g est 100% filets garantis sans arête sans huile de palme, sans colorants artificiels, ni conservateurs, sans édulcorants, matière grasse hydrogénée ni exhausteurs de goût. Son petit grammage et son format aiguillette lui confèrent une flexibilité d’utilisation aussi bien en salade, qu’en wraps, sandwich ou burger. Elles sont restituées en une dizaine de minutes, soit à 220°C au four traditionnel ou à la poêle sans ajout de matière grasse. – 18°C. DLUO 24 mois.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
