Ce nouvel ingrédient charcutier à base de jambon cru concassé, allie fraîcheur de la tomate au Parmiggiano Reggiano AOP, ce qui en fait une alternative aux ingrédients à tartiner habituels. Sa texture le rend facile à travailler. Elle est adaptée à une mise en œuvre simple. Son goût puissant et marquant en fait in ingrédient très intéressant en snacking. En 500g sous atmosphère protectrice. DLC 45j.