Les produits laitiers ont été mis en œuvre pour créer cette collection riche en lait qui se décline en une dizaine de recettes pour toutes les utilisations en snacking. Sauce au beurre, sauce au cheddar, sauce au babeurre pour les sandwichs ou burger, Sauce Tzatziki au yaourt ou Caesar au Parmigiano Reggiano pour salades, Sauce poivre-crème fraîche, crème fraîche-fines herbes, fromage blanc-ail et fines herbes pour viande ou dipping, Sauce Hollandaise au beurre pour poisson ou Cream Cheese à la vanille pour desserts. Conditionnements variés coupelles, sticks, flacons, doypacks…
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
