Ce millefeuille « montage minute » est un concept à part entière. De manière très simple, et en quelques minutes, le restaurateur réalise des portions de millefeuille individuelles de grande qualité, avec une croustillance du feuilletage préservé. Le décor est ensuite personnalisable à l’envi.
ELU PRIX SPECIAL DU JURY "ALIMENTAIRE" DES SNACKING D'OR BY FRANCE SNACKING 2016