Ces mini-churros surgelés font partie de la gamme finger food Dip & Eat. Préparés à partir d’une purée de pommes de terre (Bintje) fraîche subtilement assaisonnée, soit aux oignons, soit aux épices TexMex, ils revisitent le traditionnel churros espagnol en mode salé. De format mini (10 gr, 5,5 cm de long), ils croquent tout d’abord pour ensuite révéler une purée onctueuse et goûteuse à la fois. Préparation rapide en friteuse (2-3 mn) ou au four (10-15 mn). Maîtrise des portions.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
