Attachée aux méthodes de production traditionnelles, i-grec élabore ses recettes en associant les meilleurs produits du terroir français : lait de la ferme régionale de Grignon, poudre de lait d’Isigny-Sainte-Mère… Pour une gamme d’en-cas riches en protéines et presque dépourvues de matières grasses (moins de 2,2 %), fabriquée quotidiennement dans le laboratoire de Bouafle (Yvelines) pour jouer à fond la carte du locavorisme. La gamme de « yaourt », sans colorant, sans conservateur et sans arôme, est notamment accompagnée de préparations de fruits élaborées par le meilleur confiturier de France 2014 et Champion du monde 2015. Pour varier les plaisirs, un i-grec se décline sous 2 formats (150g et 500g) et en 8 saveurs différentes : 4 fruits rouges (groseilles, framboises, mûres, cassis) Mangues, Fruits de la passion, Myrtilles sauvages, Abricots à la vanille de Tahiti grand cru Tahaa, Pommes au jus de Yuzu et sésame noir, Ananas à la vanille de Tahiti grand cru Bora Bora et Nature.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
