Le Simply
40 gr de jus de pomme
40 gr de glace pilée (ou glaçons)
2 cuillères à soupe de crème double de cassis
10 cl de champagne brut
Petits dés de pomme
Brochette de grains de cassis pour la décoration
Mixer au Blender le jus de pomme, la glace pilée et la double crème de cassis
Mettre dans un verre et à dose égale
Ajouter le champagne et quelques petits dés de pomme à la surface
Terminer en installant une petite brochette de grains de cassis sur les rebords du verre
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
