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Marge+
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13 Octobre 2024 - 126 vue(s)
Indix+ Août 2024 : l'été sous pression, l'automne sous tension
Gastronome Professionnel
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12 Octobre 2024 - 239 vue(s)
Baptiste Demougeot, vainqueur du 1er Trophée du Meilleur Sandwich
Crêpe Touch
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11 Octobre 2024 - 673 vue(s)
Crêpe Touch. Stéphane Sardet, un nouveau DG pour une expansion à plein régime
Journée Internationale du Burger
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11 Octobre 2024 - 288 vue(s)
Le burger, roi de la livraison, célébré le 13 octobre
Umih, METRO, FNSEA
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10 Octobre 2024 - 662 vue(s)
Lettre ouverte de METRO, l'Umih et la FNSEA aux parlementaires pour garantir la souveraineté alimentaire
Sushi Shop
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10 Octobre 2024 - 282 vue(s)
Quoi de neuf... côté Sushi Shop. Box Sushi Shop et Florence Blanchard
Quoi de neuf côté… DELINEO. La Croissanterie et Maison Pradier s’engagent pour Octobre Rose
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10 Octobre 2024 - 232 vue(s)
Quoi de neuf côté… DELINEO. La Croissanterie et Maison Pradier s’engagent pour Octobre Rose
Quoi de neuf côté… BCHEF. Monsieur Madame Burger
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10 Octobre 2024 - 269 vue(s)
Quoi de neuf côté… BCHEF. Monsieur Madame Burger
Codigel
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10 Octobre 2024 - 428 vue(s)
CODIGEL 2nde Vie, des équipements reconditionnés pour une cuisine durable
EquipHotel
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10 Octobre 2024 - 283 vue(s)
J-24, EquipHotel 2024 dans les starting-blocks
Uzaje
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9 Octobre 2024 - 322 vue(s)
Uzaje inaugure à Strasbourg son premier centre européen de réemploi de contenants alimentaires
Waffle Factory
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9 Octobre 2024 - 261 vue(s)
Quoi de neuf... côté Waffle Factory. Bonhomme de Liège
Subway ouverture
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9 Octobre 2024 - 387 vue(s)
Revue d'ouvertures d'enseignes
Sirha Food
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8 Octobre 2024 - 680 vue(s)
Sirha Lyon 2025 : le grand rendez-vous du Food Service, façon JO de la gastronomie
Café boissons gourmandes
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8 Octobre 2024 - 344 vue(s)
Café et boissons gourmandes, 10 clés utiles pour filtrer les tendances
Chapstix
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8 Octobre 2024 - 765 vue(s)
QSRP, la maison mère de O’Tacos, Nordsee et Quick Benelux/Italie, rachète le britannique Chopstix
etats généraux sauce idhéa
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8 Octobre 2024 - 2028 vue(s)
2e Etats généraux de la Sauce. Des bases de scénarios encore inexplorées...
IA en restauration
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8 Octobre 2024 - 359 vue(s)
IA en restauration. Le futur conjugué au présent
Gilles Fumey
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8 Octobre 2024 - 293 vue(s)
Notre smartphone, 5e couvert, par Gilles Fumey pour France Snacking
Bernard Blachère
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8 Octobre 2024 - 802 vue(s)
Rencontrez Bernard Blachère : le visionnaire derrière plus de 800 boulangeries Marie Blachère, à la 7e CIBM
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