Les lieux de transit sont devenus stratégiques pour les enseignes de restauration rapide. Comme annoncé en 2012, Subway vient d’ouvrir sa première unité dans le métro marseillais à la station Castellane. Ce lieu à fort trafic où se croisent deux lignes de métro de la Régie des Transports de Marseille et où passent chaque année 75 millions d’usagers, donnera la possibilité aux voyageurs empruntant la station, d’accéder à toute l’offre de l’enseigne. Le point de vente de 20m² implanté par les franchisés Murielle et Pierre Guibert sera alimenté tous les matins en produits frais par leurs deux restaurants principaux , celui de la rue Vacon et celui de la rue de Rome à Marseille. « C’est une vraie opportunité qui donne une belle visibilité à la marque », précise Jean-Michel Ahnine, l’agent régional Paca-Monaco. Le point de vente installé pour une durée de 1 an renouvelable connait des débuts très prometteurs. « Et en cas de succès, nos franchisés ont bien l’intention d’en ouvrir beaucoup d’autres », ajoute Jean-Michel Ahnine.
L'agent régional qui compte 31 adresses sur sa région a prévu d'ouvrir 7 nouvelles unités dans les 2 mois dont prochainement à la Valentine et en Arles.
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