La biennale des professionnels de l’équipement, de la gastronomie, des services et du tourisme prépare sa 15e édition qui se tiendra du samedi 15 au 18 mars 2014 au parc des Expositions de Strasbourg. Près de 28 000 visiteurs avaient répondu présent à la dernière édition, venus à la rencontre de 300 exposants. Pour ce nouveau rendez-vous biennal, les professionnels pourront profiter de larges espaces d’exposition et d’animation mais aussi de nombreux concours et trophées tel que le célèbre Trophée Paul Haeberlin qui récompense une équipe composée d’un cuisinier, d’un maître d’hôtel et d’un sommelier. Côté snacking, à ne pas louper la 4e édition des Lords du Sandwich en partenariat avec France Snacking, concours où des boulangers, pâtissiers et restaurateurs s’affronteront le mardi 18 pour réaliser le meilleur sandwich.
Lors de la prochaine édition du salon, les visiteurs découvriront pour la seconde fois des espaces dédiés par secteur d’activité : Agroalimentaire-Boissons, Arts de la Table, Boulangerie-Pâtisserie, Caféterie-Bar, Camions-magasins, Mobilier et Équipement pour l’Hôtellerie, Équipements et Matériels de Grande Cuisine, Services-Informatique. Strasbourg Evénements, organisateur du salon, avec le soutien du COSE (Comité du Salon EGAST) concocte un programme prestigieux d’animations.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
