Dans un contexte économique peu favorable, les acteurs de la restauration entendent bien continuer à s’attribuer de nouveaux canaux de distribution. C’est ainsi le cas du spécialiste de la pizza livrée Domino’s Pizza qui mise sur les supports digitaux pour asseoir encore davantage ses positions. A fin juin 2013, les commandes en ligne via site internet ou application smartphone représentaient déjà 20% des commandes totales en volume et 25% en valeur, soit +5% à date en un an selon le groupe d’origine américaine qui comptait 215 points de vente dans l’hexagone à fin 2012. Domino’s s’est fixé pour objectif de faire grimper ces ratios à 30% des commandes pour le vente en ligne d’ici la fin de l’année et même 40% à fin 2014. Pour ce faire, une application mobile sur Android sera notamment disponible dès septembre prochain.
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