Pour cette première implantation au sein d’un magasin d’habillement Gemo de la zone d’activité de Caen Mondeville2, la chaîne de coffee shop réalise de belles performances après quelques jours d’activité. « Nous nous adressons à un autre public au budget plus serré que notre clientèle habituelle de centre-ville ou galerie commerciale, mais les débuts sont très prometteurs », reconnait Nicolas Riché, pdg de Columbus Café & Co. La chaîne qui compte 65 unités dont 55 en France qui est déjà présente à la Fnac (3 implantations, la 4ème est prévue à Nancy en septembre) et Leroy Merlin (2 implantations, la 3ème est programmée à Ivry) en shop in shop se félicite de cette nouvelle expérience au sein de la distribution, un ballon d’essai qui devrait entrainer d’autres ouvertures n’a pas manqué de rappeler de son côté le management de l’enseigne du groupe Eram qui s’est réjouie de ce partenariat. L’unité qui possède une trentaine de places assises dispose à la fois d’un accès direct au sein du magasin que d’une ouverture sur l’extérieur.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
