Le secteur de la restauration rapide gros pourvoyeur d'embauches

19 Septembre 2013 - 2928 vue(s)

Le géant du burger McDonald’s truste encore une fois cette année la tête du classement des entreprises qui recrutent le plus dans l’hexagone, classement publié par notre confrère Le Figaro Economie. A la question « Combien de recrutement réaliserez-vous en 2013, en France et quelles sont vos prévisions pour 2014 », 134 entreprises de toutes tailles et tous secteurs (certaines ont préféré ne pas s’engager sur des prévisions jugées trop hasardeuses dans un contexte économique mouvant) ont accepté de répondre. McDo prévoit ainsi pour l’année prochaine la création de 42 000 postes (tous contrats confondus, dont 28 000 équivalents temps-plein (ETP)) après les 40500 (27000 ETP) cette année pour soutenir la cinquantaine d’ouvertures de restaurants fixée comme objectif. C’est loin devant son dauphin la SNCF (12000 prévisions de recrutement) même si le turn-over particulièrement important en restauration rapide booste forcément les chiffres.

Quick 4è, KFC 10è

Le reste du secteur de la restauration, fort pourvoyeur d’emploi notamment auprès des jeunes, n’est pas en reste, à commencer par les fast-foods. Quick arrive ainsi en 4è position du classement (ex-aequo avec La Poste) avec 8000 embauches prévisionnelles (dont 7200 ETP) et KFC du groupe Yum Brands ! est 10è. Derrière on notera la 21è place du Groupe Flo (2600), la 30è du Groupe Le Duff (1900) et plus loin la 73è pour Monts Fournil-La Mie Câline (400).

 

Pour consulter le classement complet.

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