L’ex patron de Subway France et de Burger King Europe du Sud-Turquie-Afrique vient d’être nommé à la direction internationale de Quick. Il aura en charge le développement de la marque hors périmètre Bénélux et France où le groupe possède près de 500 restaurants mais aussi hors Amériques. « Cette marque a de nombreux ressorts mais aussi un vrai potentiel qui ne demande qu’à être exploité », indique l’intéressé. Outre une ouverture déjà programmée en Turquie au premier semestre 2015, Quick a de grandes ambitions à l’international avec une priorité sur les pays d’Afrique du Nord, au Moyen-Orient et en Europe.
Parmi les dernières fonctions occupées par Thierry Rousset, la direction de Burger King pour la région Europe du Sud-Turquie-Afrique avec ses 750 restaurants entre 2011 et 2012, la direction générale de Subway France entre 2007 et 2011, période pendant laquelle le réseau est passé de 170 à 320 points de vente. Il a aussi été franchisé de plusieurs Subway et Dukin à Madrid en Espagne après avoir dirigé les filiales des logisticiens STEF-TFE sur l’Espagne et de Keystone Foods en Colombie et au Venezuela.
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