Fort du succès de son premier établissement de la rue des Petits Champs dans le 2è arrondissement de Paris ouvert en 2010, le néo bistrot Rutabaga a ouvert début mai une nouvelle adresse, rue du Commandant Rivière, dans le 8è arrondissement. Ce concept tendance qui mêle avec habileté les codes du fast-food avec ceux du bistrot, allie terroir et modernité à travers une carte inspirée des régions de France. Le décor reprend sur le même modèle que le premier exemplaire, une ambiance "bistrot" dans le choix du mobilier, de la typographie du logo ou encore des miroirs.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
