On savait qu’il arriverait déjà à la Gare du Nord en 2017 révélé en avant-première par snacking.fr, mais sa première implantation sera pour cette année, à Paris cet été et à Bercy Village, Cour Saint Emilion. Une information parue ce matin dans 20minutes et confirmée à France Snacking. L'enseigne pilotée en France par Maxime Lestringuant s’installera donc sur 310 m² (dont les surfaces techniques) en lieu et place du restaurant Millésime. Selon nos informations, le ticket d’entrée (droits d’entrée) avoisinerait les 500K€ pour un loyer annuel de plus de 300 K€ sans compter les frais d’installation et d’agencement. Un vrai investissement sur l’avenir pour l’enseigne qui a jugé le marché hexagonal dorénavant mûr pour s’y installer et partir à la conquête du cœur des français.
Créée en 1986 par Jerry et Janie Murrell et ses fils à Arlington en Virginie, la chaîne a connu un développement fulgurant dès 2003 quand elle s'est ouverte à la franchise. Aujourd'hui le réseau compte plus de 1300 restaurants et compte bien partir à la conquête de la France et de l’Europe en lorgnant notamment sur l’Espagne et l’Allemagne..
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
