Voilà une nouvelle qui ne manquera pas de faire parler puisque le célèbre nutritionniste Pierre Dukan, à l’origine du régime éponyme, devrait ajouter une nouvelle corde à son arc en lançant à l’horizon 2014 une enseigne de restauration rapide estampillée saine au cœur de la capitale. Selon la nouvelle divulguée par le site capital.fr et confirmée à Snacking.fr, ce fast-food d’un nouvel ordre est actuellement à l’étude au sein du groupe et devrait proposer en restaurant les produits à la marque Dukan, sur place ou à emporter. L’objectif, en cas de succès, sera de dupliquer le concept en propre ou en franchise avec une vingtaine d’unités dans le viseur. Affaire à suivre…
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
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