Tendances 24 #CDSnacking : Restauration vs retail, un match en faveur de la RHD, selon Philippe Goetzmann Le 8 Septembre 2021 - 4004 vue(s) vues
Tendances 0 La charcuterie, façon bistro! Les inscriptions sont lancées pour le 7e Concours Aoste Professionnel Le 8 Septembre 2021 - 562 vue(s) vues
Communauté 0 Pomme de Pain expérimente le Nutri-Score dans plusieurs restaurants tests Le 8 Septembre 2021 - 934 vue(s) vues
Événements 19 La remise des prix des Pépites de la Boulangerie le 24 septembre à 14 h sur le SIRHA Le 7 Septembre 2021 - 1715 vue(s) vues
Tendances 23 Sapid, du prêt à porter végétal et digital, griffé Ducasse/Meder Le 4 Septembre 2021 - 2757 vue(s) vues
Tendances 19 Une nouvelle appréhension de la pause-déjeuner des Français après Covid Le 3 Septembre 2021 - 1788 vue(s) vues
Tendances 19 Furahaa entend bien suivre la voie du végan en s'installant dans la gare de Strasbourg Le 3 Septembre 2021 - 1649 vue(s) vues
Tendances 20 Sirha Innovation Awards, 12 champions de l’innovation couronnés Le 3 Septembre 2021 - 2259 vue(s) vues
Management & Franchise 26 Le paiement par carte bancaire biométrique, sans contact et au-delà de 50 € : c’est pour la rentrée 2021 ! Le 3 Septembre 2021 - 5803 vue(s) vues
Communauté 23 Promos, partage et digitalisation au menu de cette rentrée, selon CHD Expert Le 1 Septembre 2021 - 1544 vue(s) vues
Communauté 20 6 cuisines à Grenoble en octobre et 17 en décembre à Lyon-Vaise avec 50 marques pour Food’Lab Le 31 Août 2021 - 1978 vue(s) vues
Tendances 19 Le Fonds de Solidarité prolongé pour les CHR, mais des interrogations sur le futur dispositif 'coûts fixes' Le 31 Août 2021 - 2229 vue(s) vues
Tendances 25 Pass sanitaire dans les restaurants, exigible pour le personnel à partir du 30 août Le 30 Août 2021 - 33607 vue(s) vues
Management & Franchise 23 Le FoodTweet #16 : ce qu’il ne fallait (vraiment) pas manquer sur Twitter cet été ! Le 26 Août 2021 - 3021 vue(s) vues
Événements 21 Performer et manager dans un climat d’incertitude, rendez-vous le 11 octobre Le 26 Août 2021 - 1887 vue(s) vues
Communauté 21 Protéines végétales, à l'aube d'une nouvelle ère alimentaire, selon Rémy Lucas Le 25 Août 2021 - 3511 vue(s) vues
Communauté 19 Un restaurant éphémère METRO au profit de la lutte contre le cancer Le 25 Août 2021 - 1037 vue(s) vues
