Delifrance ambitieux pour ses 30 ans
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Delifrance ambitieux pour ses 30 ans

29 Mai 2013 - 1683 vue(s)

Le spécialiste de la boulangerie industrielle fête cette année son trentième anniversaire. A cette occasion, Délifrance a notamment fait appel au savoir-faire de  Michel Roth (2 étoile au Michelin), en signant un partenariat sur 2 ans. Le chef concoctera ainsi de nouvelles recettes de produits maison en pain et viennoiserie. 4è acteur européen de la boulangerie industrielle, le groupe compte également beaucoup sur sa nouvelle gamme Unique Maison Héritage, avec une méthode de fabrication originale donnant au pain un aspect rustique marqué et utilisée au sien de l’Atelier 3 du site de Dunkerque, dédié aux pains spéciaux cuits sur sole de pierre. Delifrance, qui réalise 38% de son CA en France, dispose également de 2 usines au Royaume-Unis, 1 en Belgique et 1 en Italie, dans laquelle sont créés les produits estampillés Panitaly.

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